Южане

Чем, спросите вы, отличается проект «Южане» от многих мясных ресторанов, которые существуют в Москве? Для начала тем, что в дело тут идут все мясные отрубы. Мы не намерены отказываться от принципов экологичного потребления мяса в пищу. Уши и хвосты, ребра и голяшки, языки и мозги, шея и пашина, сердце и печень, щечки и яйца – все, что можно приготовить из туш коровы, барана и свиньи, готовят в «Южанах». Даже из копыт мы варим бульоны. Ресторан доступен широкому кругу гостей. Важно понимать, что «Южане» — это не стейк-хаус. Главный лозунг проекта – все отрубы съедобны, — поэтому на премиальные стейки отведена всего лишь четверть меню. Остальное – пространство для экспериментов с мясом и другими продуктами.

События

Москва 8 марта 2020 c 12:00 до 17:00, 1719 дней назад

Праздничный бранч в ресторане «Южане». Готовим стейки без ограничений!

Далее

Москва 1 марта 2020 c 12:00 до 17:00, 1726 дней назад

Первый весенний бранч 1 марта в ресторане «Южане»

Далее

Москва 23 февраля 2020 c 12:00 до 17:00, 1733 дня назад

Праздничный воскресный бранч 23 февраля в ресторане "Южане"

Далее

Москва 20 февраля 2020 c 20:00 до 22:00, 1736 дней назад

Долгожданное возвращение закрытого клуба «Парни и Животные». Первый ужин с Дмитрием Геращенко пройдет 20 февраля в 20:00. Как вы уже поняли ужин посвящен субпродуктам, которые мы любим и умеем готовить.

Далее

Москва 2 февраля 2020 c 12:00 до 17:00, 1754 дня назад

Воскресный бранч 2 февраля 2020 в ресторане "Южане"!

Далее

Москва 26 января 2020 c 12:00 до 17:00, 1761 день назад

Первый воскресный бранч 2020 в ресторане "Южане"!

Далее

Москва 15 декабря 2019 c 12:00 до 17:00, 1803 дня назад

Финальный воскресный бранч 2019 в ресторане "Южане"!

Далее

Москва 8 декабря 2019 c 12:00 до 17:00, 1810 дней назад

Воскресный бранч в ресторане "Южане"8 декабря 2019 года

Далее

Москва 1 декабря 2019 c 12:00 до 17:00, 1817 дней назад

Воскресный бранч в ресторане "Южане"1 декабря 2019 года

Далее

Москва 24 ноября 2019 c 12:00 до 17:00, 1824 дня назад

Воскресный бранч в ресторане "Южане" 24 ноября 2019 года

Далее

Москва 17 ноября 2019 c 12:00 до 17:00, 1831 день назад

Воскресный бранч в ресторане "Южане" 17 ноября 2019 года

Далее

Москва 10 ноября 2019 c 12:00 до 17:00, 1838 дней назад

Воскресный бранч в ресторане "Южане" 10 ноября 2019 года

Далее

Москва 7 июля 2019 c 12:00 до 17:00, 1964 дня назад

7 июля в «Южанах» пройдет бранч Михаила Шенштейна. Михаил— известный человек в гастрономических кругах не только Москвы— 4 года возглавлял проект Афиша-Рестораны, является одним из основателей и вдохновителей Российского Ресторанного Фестиваля. И, что самое важное для нас, Михаил родом с юга, а именно, из Ростова-на-Дону. Именно поэтому мы пригласили Михаила провести южный бранч 7 июля. И поделиться с гостями ресторана «Южане» рецептами блюд, любимых с детства.

Далее

Москва 30 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 1971 день назад

30 июня ЮЖАНЕ проведут бранч с нью-йоркской пивоварней Brooklyn Brewery!

Далее

Москва 16 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 1985 дней назад

Бранч с Александром Семыкиным 16 июня. С 12:00 до 17:00 собираем южных друзей на летние посиделки с шеф-поваром ресторана «Скотина». По нашей новой традиции для бранча приглашённый шеф придумывает специальное меню одного дня. Понаблюдать за работой шефа и приготовлением каждого из блюд можно будет на открытой кухне первого этажа.

Далее

Москва 9 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 1992 дня назад

9 июня шеф-повар Иван Ермилов в «Южанах» на бранче! С 12:00 до 17:00 ждём южных гостей на еженедельный гастрономический слёт. Напоминаем, что теперь на каждый бранч мы приглашаем шефа, который придумывает специальное меню только для наших гостей. Иван, наш приглашённый шеф, до этого работал в Probka, Møs, Uilliam’s, Time Out Rooftop Bar, Prsccobar. А в прошлое воскресенье уже провёл успешный бранч в «Южанах».

Далее

Москва 2 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 1999 дней назад

Пора собираться на новый летний бранч в «Южанах». Традиционные посиделки с южными друзьями проводим в воскресенье с 12:00 до 17:00. Для 2-го июня специальное меню на один день изобретает молодой и перспективный шеф-повар Иван Ермилов.

Далее

Москва 26 мая 2019 c 12:00 до 17:00, 2006 дней назад

С 26 мая мы запускаем новый формат воскресных бранчей. Теперь для каждого бранча наш шеф-повар придумывает специальное меню с новыми блюдами, которых нет и не будет в нашем основном. А вы заказываете только те позиции, которые выбрали.

Далее

Москва 28 апреля 2019 c 12:00 до 17:00, 2034 дня назад

28 апреля в «Южанах» пасхальный бранч! Специально к следующему воскресенью наш шеф изменил традиционное меню. Естественно, испечём к выходным армию куличей, выкрасим десятки пасхальных яиц, подготовим килограммы мяса, закоптим говяжью грудинку.

Далее

Москва 21 апреля 2019 c 12:00 до 17:00, 2041 день назад

Морепродукты, мясо, птица, рыба, скидки на напитки, бесплатная парковка в центре Москвы. Это если кратко. А если подробнее, то каждое воскресенье с 12:00 до 17:00 «Южане» проводят бранч «Твари и гады»! Стоимость билета на одного — 2200₽.

Далее