
Южане
Чем, спросите вы, отличается проект «Южане» от многих мясных ресторанов, которые существуют в Москве? Для начала тем, что в дело тут идут все мясные отрубы. Мы не намерены отказываться от принципов экологичного потребления мяса в пищу. Уши и хвосты, ребра и голяшки, языки и мозги, шея и пашина, сердце и печень, щечки и яйца – все, что можно приготовить из туш коровы, барана и свиньи, готовят в «Южанах». Даже из копыт мы варим бульоны. Ресторан доступен широкому кругу гостей. Важно понимать, что «Южане» — это не стейк-хаус. Главный лозунг проекта – все отрубы съедобны, — поэтому на премиальные стейки отведена всего лишь четверть меню. Остальное – пространство для экспериментов с мясом и другими продуктами.
События
Москва 8 марта 2020 c 12:00 до 17:00, 1849 дней назад
Праздничный бранч в ресторане «Южане». Готовим стейки без ограничений!
Далее
Москва 1 марта 2020 c 12:00 до 17:00, 1856 дней назад
Первый весенний бранч 1 марта в ресторане «Южане»
Далее
Москва 23 февраля 2020 c 12:00 до 17:00, 1863 дня назад
Праздничный воскресный бранч 23 февраля в ресторане "Южане"
Далее
Москва 20 февраля 2020 c 20:00 до 22:00, 1866 дней назад
Долгожданное возвращение закрытого клуба «Парни и Животные». Первый ужин с Дмитрием Геращенко пройдет 20 февраля в 20:00. Как вы уже поняли ужин посвящен субпродуктам, которые мы любим и умеем готовить.
Далее
Москва 2 февраля 2020 c 12:00 до 17:00, 1884 дня назад
Воскресный бранч 2 февраля 2020 в ресторане "Южане"!
Далее
Москва 26 января 2020 c 12:00 до 17:00, 1891 день назад
Первый воскресный бранч 2020 в ресторане "Южане"!
Далее
Москва 15 декабря 2019 c 12:00 до 17:00, 1933 дня назад
Финальный воскресный бранч 2019 в ресторане "Южане"!
Далее
Москва 8 декабря 2019 c 12:00 до 17:00, 1940 дней назад
Воскресный бранч в ресторане "Южане"8 декабря 2019 года
Далее
Москва 1 декабря 2019 c 12:00 до 17:00, 1947 дней назад
Воскресный бранч в ресторане "Южане"1 декабря 2019 года
Далее
Москва 24 ноября 2019 c 12:00 до 17:00, 1954 дня назад
Воскресный бранч в ресторане "Южане" 24 ноября 2019 года
Далее
Москва 17 ноября 2019 c 12:00 до 17:00, 1961 день назад
Воскресный бранч в ресторане "Южане" 17 ноября 2019 года
Далее
Москва 10 ноября 2019 c 12:00 до 17:00, 1968 дней назад
Воскресный бранч в ресторане "Южане" 10 ноября 2019 года
Далее
Москва 7 июля 2019 c 12:00 до 17:00, 2094 дня назад
7 июля в «Южанах» пройдет бранч Михаила Шенштейна. Михаил— известный человек в гастрономических кругах не только Москвы— 4 года возглавлял проект Афиша-Рестораны, является одним из основателей и вдохновителей Российского Ресторанного Фестиваля. И, что самое важное для нас, Михаил родом с юга, а именно, из Ростова-на-Дону. Именно поэтому мы пригласили Михаила провести южный бранч 7 июля. И поделиться с гостями ресторана «Южане» рецептами блюд, любимых с детства.
Далее
Москва 30 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 2101 день назад
30 июня ЮЖАНЕ проведут бранч с нью-йоркской пивоварней Brooklyn Brewery!
Далее
Москва 16 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 2115 дней назад
Бранч с Александром Семыкиным 16 июня. С 12:00 до 17:00 собираем южных друзей на летние посиделки с шеф-поваром ресторана «Скотина». По нашей новой традиции для бранча приглашённый шеф придумывает специальное меню одного дня. Понаблюдать за работой шефа и приготовлением каждого из блюд можно будет на открытой кухне первого этажа.
Далее
Москва 9 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 2122 дня назад
9 июня шеф-повар Иван Ермилов в «Южанах» на бранче! С 12:00 до 17:00 ждём южных гостей на еженедельный гастрономический слёт. Напоминаем, что теперь на каждый бранч мы приглашаем шефа, который придумывает специальное меню только для наших гостей. Иван, наш приглашённый шеф, до этого работал в Probka, Møs, Uilliam’s, Time Out Rooftop Bar, Prsccobar. А в прошлое воскресенье уже провёл успешный бранч в «Южанах».
Далее
Москва 2 июня 2019 c 12:00 до 17:00, 2129 дней назад
Пора собираться на новый летний бранч в «Южанах». Традиционные посиделки с южными друзьями проводим в воскресенье с 12:00 до 17:00. Для 2-го июня специальное меню на один день изобретает молодой и перспективный шеф-повар Иван Ермилов.
Далее
Москва 26 мая 2019 c 12:00 до 17:00, 2136 дней назад
С 26 мая мы запускаем новый формат воскресных бранчей. Теперь для каждого бранча наш шеф-повар придумывает специальное меню с новыми блюдами, которых нет и не будет в нашем основном. А вы заказываете только те позиции, которые выбрали.
Далее
Москва 28 апреля 2019 c 12:00 до 17:00, 2164 дня назад
28 апреля в «Южанах» пасхальный бранч! Специально к следующему воскресенью наш шеф изменил традиционное меню. Естественно, испечём к выходным армию куличей, выкрасим десятки пасхальных яиц, подготовим килограммы мяса, закоптим говяжью грудинку.
Далее
Москва 21 апреля 2019 c 12:00 до 17:00, 2171 день назад
Морепродукты, мясо, птица, рыба, скидки на напитки, бесплатная парковка в центре Москвы. Это если кратко. А если подробнее, то каждое воскресенье с 12:00 до 17:00 «Южане» проводят бранч «Твари и гады»! Стоимость билета на одного — 2200₽.
Далее