Парни и Животные: От рожек до ножек
Долгожданное возвращение закрытого клуба «Парни и Животные». Первый ужин с Дмитрием Геращенко пройдет 20 февраля в 20:00. Как вы уже поняли ужин посвящен субпродуктам, которые мы любим и умеем готовить.
Вы ещё не слышали об этом клубе? Рассказываем правила.
1. Участникам клуба «Парни и животные» разрешено всем рассказывать об этом клубе.
2. Для меню на собрания клуба шеф создаёт самые сложные и интересные блюда, которых никогда не было в основном меню «Южан».
На вечер четверга у нас запланировано:
- Тартар из телятины с копченым костным мозгом и щучьей икрой
- Томленое телячье легкое с маринованной черной репой
- Пастрами из говяжьего языка с кремом из хрена и южными томатами
- Сорбет юдзу с электрической травой
- Зобная железа с козлобородником и трюфелем
- Кровавый шоколад с китайским щавелем и красным апельсином
Уже хотите стать участником закрытого клуба? Стоимость билета — 3000₽. В день ужина — 3500₽.
Регистрация