Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
28 апреля в «Южанах» пасхальный бранч! Специально к следующему воскресенью наш шеф изменил традиционное меню. Естественно, испечём к выходным армию куличей, выкрасим десятки пасхальных яиц, подготовим килограммы мяса, закоптим говяжью грудинку.
Дополнительно
Копчёная говяжья грудинка брискет из дровяной печи 390₽
Сыровяленный бараний окорок и салями 450₽
Стейк пиканья на вертеле 350₽
Стейк топ-блейд 450₽
Фаланги камчатского краба на гриле с чесноком и зеленью 550₽
Закуски
Пшенично-ржаной хлеб с льняными семечками
Подкопчённое куриное парфе
Маринованная в свекле форель
Тар-тар из говядины
Копчёный ростбиф с маринованными овощами
Калифорнийский картофельный салат
Салат из копчёной курицы с грецким орехом.
Салат из шпината, копчёного адыгейского сыра и лимонов
Пироги
Пирожок с яйцом и луком
Пирог со шпинатом и сыром
Пирог с курицей и грибами
Супы
Марсельский рыбный суп
Томатный суп в марокканском стиле
Горячее
Барашек на вертеле, маринованный в травах
Свиная грудинка с яблочным пюре
Жареный цыплёнок с жжёным маслом
Форель, запеченная в соли
Скумбрия на гриле с айоли (без костей)
Говяжьи щёки в копчёной паприке
Гарниры
Жареный картофель с луком и шкварками
Печёная морковь с тмином
Картофельное пюре с костным мозгом
Табуле из полбы с кинзой и имбирём
Рататуй
Десерты
Пасхальный кулич
Наполеон со сгущёнкой
Крашеные яйца
Пасхальный пирог с творогом и ягодами
Десерт Павлова (мини)
Апельсиново-морковный кекс
Бранч проводим с 12:00 до 17:00.
Стоимость — 2200₽ при предоплате и 2900₽ в день бранча.
Напоминаем, что маленькие южане (до 12 лет включительно) едят на бранче бесплатно.
Наш телефон: +7 (495) 926-16-40.
*Возврат и/или замена билетов на бранч возможна в случае отмены или переноса мероприятия. Все брони держатся ровно 1 час, после чего аннулируются!